Sinds 1790
Van alle takken van de familie die Gent ooit bezetten, is Vve Tierenteyn-Verlent de enige die nog in Gent mosterd produceert.
Onze mosterd en pickles
Van generatie op generatie komt de klant bij ons om mosterd en pickles! Beide vol van smaak; de mosterd heerlijk scherp, de pickles fris zurig. Ontdek hieronder ons aanbod mosterd, pickles en andere sauzen!
Historisch gebouw
Vve Tierenteyn-Verlent vestigde zich in 1867 definitief op de Groentemarkt 3 te Gent. De winkel is weinig veranderd sindsdien. Een bezoek aan de winkel voelt daarom een beetje als terugreizen in de tijd...
De fijngemalen mosterd wordt vanuit de kelder, waar ze gemaakt wordt, in een houten ton in de winkel gepompt.
Hier wordt ze dan voor de ogen van de klant uitgeschept in de handgedraaide stenen potjes of glazen bokaaltjes.
De winkel staat verder bekend om haar pickels en mostarda (gekonfijt fruit met mosterdolie), zure uitjes en augurkjes, azijnen en nog veel meer!
Uw mening is goud waard
5 dagen geleden
Bijna Pasen, dames en heren! Stel uw zoete en hartige paasbrunch zelf samen in een handdoek of een mandje;
2 weken geleden
Het is een mooie tijd om mosterd te zaaien!
Kies een zonnige en niet te natte grond, zaai de mosterdzaadjes dun uit en het resultaat in juli is een lang plantje met knalgele bloem. Mosterd is een koolgewas, bevat veel stikstof en is dus een goede bemester.
Het mosterdblad kan rauw in een salade of pesto, gestoofd of in de soep, de bloem is eetbaar en de peultjes bevatten zaad voor volgend jaar.
Bij ons in de winkel is zwart en geel mosterdzaad te verkrijgen.
3 weken geleden
En het is weer markt vandaag want het is vrijdag! bio-produkten op de Groentenmarkt en lekkere sausjes uit onze winkel voor bij de apero straks...
